調べ物)カカオ豆とココア豆

採れたカカオ豆を乾燥させたり、焙煎したり、発酵させたりして加工を加えたものはココア豆と呼んでいます。

チョコレートの紹介-食材レシピ

ココア豆なんちゅー呼び方があるのは今日始めて知りました。(;;;´Д｀)